仙豆糕（红豆馅）

仙豆糕（红豆馅）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材和份量

   
2. 第2步.

   取一个干净的盘子，放入牛奶，鸡蛋，玉米油和糖粉混合均匀，如果没有糖粉可以用细砂糖代替。

   
3. 第3步.

   低筋面粉和玉米淀粉过筛后加入到步骤2的液体里

   
4. 第4步.

   用筷子把面粉搅成絮状，戴上一次性手套把面团揉到没有干粉的状态，如果面团湿了可以适量的加一点点面粉，不要加太多了

   
5. 第5步.

   面团按照每个20克平均分成18个小剂子

   
6. 第6步.

   红豆沙也按照20克平均分成18个

   
7. 第7步.

   取一个面团按扁，放上红豆沙馅

   
8. 第8步.

   把馅包好，包馅可以像做月饼一样用虎口推好，也可以像做包子一样收口捏紧。

   
9. 第9步.

   用手整理成方形，尺寸比麻将大一点点就可以了

   
10. 第10步.

    把不粘锅加热，刷适量的食用油，小心的放入仙豆糕

    
11. 第11步.

    小火加热，煎到仙豆糕微微发黄，翻面继续煎

    
12. 第12步.

    6个面煎到微微发黄就可以出锅了，喜欢深色的可以多煎一会儿

    
13. 第13步.

    用学厨的9寸薄饼煎盘，受热均匀

    
14. 第14步.

    约上闺蜜，来上一壶水果茶，一起品尝这外皮香脆，内馅软糯柔滑的仙豆糕

    
15. 第15步.

    内馅可以换成其他的口味