板栗蒸蛋糕

板栗蒸蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   关注我们的公众号，有什么问题可以直接留言哦~

   
2. 第2步.

   先把板栗放蒸锅里，水烧开大火蒸20分钟左右，放凉，切好备用

   
3. 第3步.

   把木薯淀粉和盐放一个盆里，倒入量杯中备用

   
4. 第4步.

   将低筋面粉倒入盆中，加入木薯淀粉液体，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   加入红豆沙，在慢慢的搅拌，搅拌至液体完全被吸收

   
6. 第6步.

   然后再加入准备好的板栗，再拌匀，最后放到模具中抹平盖上保鲜膜，水开了，大火蒸30分钟，打开保鲜膜，放凉

   
7. 第7步.

   第二层：把蛋清和蛋黄分离，把蛋清和糖一起打发到湿性发泡，备用，把蛋黄和糖发一起搅拌均匀

   
8. 第8步.

   然后加入绿豆沙，搅拌均匀

   
9. 第9步.

   把打发好的蛋清分次和蛋黄糊部分拌匀，再加入低筋面粉、粘米粉、抹茶粉，搅拌均匀，然后倒入模具中，抹平，水开了，大火蒸20分钟

   
10. 第10步.

    第三层：把蛋清和糖一起打发到湿性发泡，备用，把蛋黄和糖发一起搅拌均匀

    
11. 第11步.

    然后加入绿豆沙，搅拌均匀，把打发好的蛋清分次和蛋黄糊部分拌匀

    
12. 第12步.

    再加入低筋面粉。粘米粉搅拌均匀，然后倒入模具中，水开了，大火蒸20分钟