辣椒油

辣椒油的做法说明
做辣椒油前先熬料油,油烧热放葱姜切片,蒜拍散就行,大料.香叶,花椒,桂皮香菜整根或者香菜根,紫色葱头,芹菜这些都是提香的材料,喜欢什么放什么炸好辣椒油最后放一点高度白酒或醋增加红度的
辣椒油的做法与步骤
- 第1步.
蒜沫+熟芝麻+盐+五香粉放入辣椒里

- 第2步.
油烧8成热加入辣椒粉里(不要一次倒入) 最后用高度白酒或者醋提一下鲜

小贴士
烧油时加入调料熬一会,没有时间可以不熬

做辣椒油前先熬料油,油烧热放葱姜切片,蒜拍散就行,大料.香叶,花椒,桂皮香菜整根或者香菜根,紫色葱头,芹菜这些都是提香的材料,喜欢什么放什么炸好辣椒油最后放一点高度白酒或醋增加红度的
蒜沫+熟芝麻+盐+五香粉放入辣椒里

油烧8成热加入辣椒粉里(不要一次倒入) 最后用高度白酒或者醋提一下鲜

烧油时加入调料熬一会,没有时间可以不熬