银耳莲子羹
银耳莲子羹的做法说明
如火如荼的世界杯，让球迷们都大呼过瘾。瓜子坚果啤酒花生米，外卖炸鸡小龙虾成为世界杯期间的美食标配，熬夜狂欢的兴奋剂。但吃那么油腻，健康也会拉响警报。那么正确的操作方式是“熬夜通宵看球后，养生滋补美颜恢复元气”。
银耳莲子羹的做法与步骤
- 第1步.
备好食材。
- 第2步.
银耳在清水中泡发一小时，红枣、莲子、百合、枸杞洗净，浸泡10分钟捞出。
- 第3步.
将泡发好的银耳，用刀除去黄色根部，切成小朵。
- 第4步.
欧式深汤锅内放入清水，银耳红枣莲子百合倒入锅内，2100W大火烧开。
- 第5步.
烧开后，火力调小至300w加盖炖煮，定时45分钟。
- 第6步.
出锅前记得加入少许冰糖，盛出撒上零星点点枸杞加以点缀，亮晶晶，柔软又甜蜜养生。
小贴士
1.银耳一定切小块，否则不容易粘稠。
2.冰糖的量根据自己的口味添加。
