杏仁奶油馅

杏仁奶油馅

杏仁奶油馅的做法说明

方子啊呜女神的
等下也是为了做她的面包:杏仁奶油核桃卷
此配方我也没有香草酒,所以自作主张用几滴香草精加了点威士忌代替(但是也没有达到5g)量就大概配一下吧~
做完后成品重量约:177g

杏仁奶油馅的食材和调料

黄油45g
40g
全蛋液35g
香草酒(可忽略)5g
杏仁粉52g

杏仁奶油馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    45g黄油充分软化加入40g糖粉拌均

    杏仁奶油馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后分次加入35g鸡蛋液 每次加完都要先搅拌均匀再加

    杏仁奶油馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后香草酒 拌均

    杏仁奶油馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后拌入52g杏仁粉即可。

    杏仁奶油馅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成

    杏仁奶油馅的做法步骤 第5步

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