香菇炒肉

香菇炒肉的做法说明
很下饭下粥的一道家常饭
香菇炒肉的做法与步骤
- 第1步.
香菇提前一晚泡好

- 第2步.
猪肉最好买那种两层肉比较嫩,放一点盐,也可以不加。再放一点淀粉下去抓捏

- 第3步.
香菇切成细条

- 第4步.
切几个蒜头,几条香菜

- 第5步.
蒜头爆香

- 第6步.
放猪肉

- 第7步.
放香菇

- 第8步.
倒酱油

- 第9步.
翻炒放香菜

- 第10步.
出锅

小贴士
如果买不到两层肉,买其他瘦肉也可以,但是淀粉抓好后要放个15分钟。瘦肉和干香菇一定要控干水下去炒。

很下饭下粥的一道家常饭
香菇提前一晚泡好

猪肉最好买那种两层肉比较嫩,放一点盐,也可以不加。再放一点淀粉下去抓捏

香菇切成细条

切几个蒜头,几条香菜

蒜头爆香

放猪肉

放香菇

倒酱油

翻炒放香菜

出锅

如果买不到两层肉,买其他瘦肉也可以,但是淀粉抓好后要放个15分钟。瘦肉和干香菇一定要控干水下去炒。