芋头椰奶西米露
芋头椰奶西米露的做法说明
夏天的下午茶！
芋头椰奶西米露的做法与步骤
- 第1步.
芋头和糖加800克水入主锅，20分钟/100度/速度1煮好，再2分/速度8混合。
- 第2步.
加入椰浆和牛奶，10秒/速度8混合，倒入大碗内备用。
- 第3步.
主锅加入1500克水，15分钟/100度/速度1煮滚，调出称，下入200克西米，15分钟/100度/反转速度2煮，煮好倒入网锅置入有冰块的直饮水里冷却。
- 第4步.
把刚才做好的芋头椰奶糖水和西米混合就Ok了。
小贴士
没有冰块可以把西米弄凉后混合好入冰箱。
西米要煮到没有白芯，如果时间到了还有白芯请适当加时间再煮透。
