炖桃胶
炖桃胶的做法说明
据说桃胶养颜啊，年纪大了，燕窝吃不起…弄点桃胶吃吃～
同事婆婆浦东本地人，说，要死啦，这个是我们以前饭吃不饱吃的呀，现在辣么贵啊…
╮(￣▽￣"")╭
炖桃胶的做法与步骤
- 1.
桃胶泡发（我一般上班前丢水里，下班回来就能处理了）
- 2.
去除杂质（买稍微好点的桃胶杂质比较少，处理起来也方便，不然分分钟想丢掉）
- 3.
加椰子水（或白开水）没过桃胶即可
- 4.
电炖锅炖2.5小时
- 5.
基础款炖桃胶就做好了
- 第6步.
折腾款： 1.炖好的桃胶加牛奶炖20分钟，夏天冷却后放冰箱，早上吃 2.蛋清加水加糖打匀去浮沫，蒸熟，加一勺炖好的桃胶 3.椰浆加牛奶煮好放凉，加入西米和泡好的桃胶 4.银耳汤炖好加入桃胶 ……
小贴士
这款桃胶就是平时甜品店的加料
所以习惯放比较多的冰糖
