南瓜小饼
南瓜小饼的做法说明
#南瓜小饼#
🍃午觉起来消遣的厨房小活！超级简单的材料，在家无聊必备！不，重点是边看剧边准备材料还能健康的吃东西！谁都知道南瓜通便的！难道你不打算pick一下嘛？
🍃以前的南瓜饼都是糯米粉的昂，然后糯唧唧的也会特别的多油。用了低筋面粉完全不会那么油！发现新大陆～
南瓜小饼的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️南瓜削皮之后切成薄片，越薄蒸的越快，记得不要放水不要放水！大概15分钟就可以啦。我们要把水的机会留给牛奶～ 2⃣️南瓜可以了就把南瓜用勺子叉子甚至直接上手碾压成泥。要是你想吃到真实的南瓜丁那就剩一些不要压太碎～ 3⃣️南瓜泥倒入牛奶。搅拌均匀将南瓜泥充分和牛奶们搭配好，颜色妥妥的哟。此处用够容量的碗都可以了哦。
- 第2步.
4⃣️重新拿一个大碗准备！放入一只鸡蛋，加入白砂糖，搅拌搅拌。搅拌均匀后过筛加入低筋面粉，搅拌搅拌～
- 第3步.
5⃣️将步骤3里面的南瓜泥倒入这个面粉里面，也是搅拌搅拌！如果太水按照自己喜欢还可以补加面粉哦
- 第4步.
6⃣️不粘锅小火烘热，放入适量黄油不用太多保证不会焦就可以。然后按照自己喜欢的大小放入就可以啦，双面煎定型就可以上盘 7⃣️全部煎完后放入锅蒸15分钟，等油烘干一点就可以看剧吃东西啦～还有拍照！
小贴士
🎃嘿嘿食材准备
1⃣️南瓜泥250克（其实就是一点点不用太多，不过你想多吃南瓜那就多放点呗）
2⃣️鲜牛奶100ML（平时没有鲜的可以用奶粉或者纯牛奶都可以）
3⃣️低筋面粉200克（如果想要软一点就一定要低筋，普通面粉放冷了会硬哦。如果想吃口感比较实在，那就根据面糊的程度掂量着放）
4⃣️鸡蛋一只（真的一只就好了因为怕腥，如果鸡蛋太腥了那就失败噜）
5⃣️白砂糖适量（糖粉红糖冰糖都ok）
6⃣️黄油一丢丢（烘焙都比较适合用这个而且很有奶味才是最喜欢的呀，如果没有的话那就色拉油，最后没办法才花生油吧）
