笋干焖肉
笋干焖肉的做法说明
朋友送了两包笋干
上两个月扭伤忌口➕上减脂期
终于等到今天
有机会做一道我最爱的笋干焖肉
无论新鲜的竹笋
还是晒干的笋
我都是没有任何抵抗力的🤣🤣
我这个是两人份的量
你们可以根据自己情况增减
笋干焖肉的做法与步骤
- 第1步.
1、准备好配料 五花肉洗净切块
- 第2步.
2、笋干提前一天泡水（最好是洗米水） 然后煮一锅水，水滚后加入笋干，小火盖盖子煮10分钟左右。然后沥干水分待用
- 第3步.
3、热锅下油，油热后加入姜片和蒜，炒几分钟后加入葱段。炒至香味出来，把姜蒜葱丢弃。
- 第4步.
4、加入五花肉，炒至两面金黄后，加入处理后的笋干，翻炒一会，加入料酒，生抽。炒至快干锅，转到砂锅中。
- 第5步.
5、定时1小时，盖盖焖。快好时候加入冰糖。喜欢吃辣的可以中途加入一点辣椒。
- 第6步.
6、香喷喷的笋干焖肉出锅啦！😋😋
小贴士
按照步骤做下来 都能成功哟
做法很简单 又很下饭
喜欢的宝宝 可以点赞➕关注哟😬😬
