香橙戚风
香橙戚风的做法说明
看了几个方子，结合自己口味整理此方子，儿子超级喜欢吃，浓浓的香橙味儿，不含任何添加香精，家人吃着开心也放心，现将此方子分享给大家，喜欢吃的朋友们一起学习一下吧！
香橙戚风的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，我是同时做了两个口味，一个原味，（儿子要吃爆浆海盐奶盖，一起出吧！不然烤箱太浪费空间。）一个香橙的，蛋白是放到一起打发的，很方便。
- 第2步.
油和橙汁调合。（橙汁过筛）
- 第3步.
配比面粉和玉米淀粉。
- 第4步.
加入腌制的橙皮屑。
- 第5步.
加入蛋黄混合搅拌。
- 第6步.
两个都做好了，开始打蛋白吧！
- 第7步.
我最喜欢打蛋白，很有成就感，因为我做戚风没有被～气疯啊😅
- 第8步.
分分钟出勾勾。🤗
- 第9步.
蛋黄部分和蛋白部分搅拌好就准备装模具了。～准备去预热烤箱了160度，40分钟。
- 第10步.
香橙我用的三能加高烟囱模具，装完后上下震动几下，震一下里面的小气泡。
- 第11步.
起的不错哦！👉👉👉
- 第12步.
上色效果不错！😜😜😜
- 第13步.
出箱放到桌子上上下震动几下，散热气！
- 第14步.
倒扣晾凉脱模。
- 第15步.
我用的脱模刀。
- 第16步.
里面组织还是很不错的，口感很好！😘
- 第17步.
下面是美国甜橙削皮屑和榨汁的过程，我用的特百惠果汁美眉，很方便。
- 第18步.
过筛，多放一会，让果肉水分充分过沥干。
- 第19步.
橙皮屑细砂糖调合备用。
