南瓜饼

南瓜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好南瓜和糯米粉。

   
2. 第2步.

   南瓜去皮去籽，切成小块。

   
3. 第3步.

   放入锅中，上汽后蒸10分钟。

   
4. 第4步.

   放入盆中，加入适量白糖，将南瓜捣成泥。

   
5. 第5步.

   等南瓜泥放凉后加入糯米粉。分多次加入，边加入边搅拌，直到用手摸不黏手为止。（一定要等南瓜泥放凉后再加入糯米粉，如果烫的时候加入糯米粉会立马结成块，搅拌起来好费劲的）

   
6. 第6步.

   把南瓜糯米面揉光滑，盖上保鲜膜醒20分钟。

   
7. 第7步.

   烤盘铺上烘培纸，用手掐适量的南瓜糯米面（手中可以抹少量食用油，这样不会黏手），用手搓成圆球，然后用手压扁成饼状，放入烤盘中，给每个南瓜饼撒上芝麻。（请忽略我的南瓜饼大小不一和形状各异😂😂😂）

   
8. 第8步.

   烤箱上下火180度，预热10分钟。预热完成后将南瓜饼放入烤箱，烤制20分钟。（这一步可以用平底锅煎代替）

   
9. 第9步.

   出炉成品来啦，像蛋挞的南瓜饼有木有😂😂。