椰汁千层糕
椰汁千层糕的做法说明
自从有了孩子，总觉得外面的零食不健康，所以就开始走上了自制甜品的道路。椰汁千层糕Q弹好吃又健康，是孩子的首选零食哦！
椰汁千层糕的做法与步骤
- 第1步.
①将马蹄粉分成2份，一份可以适量多一些。多的那份➕300ml水，为马蹄粉浆；少的那份➕250ml牛奶➕400ml椰浆，这份做好后待用上锅。 ②两份充分搅拌融化，过筛。
- 第2步.
黄片糖➕450ml水➕少量红糖，中火煮融化。
- 第3步.
片糖融化后关火，将马蹄粉浆多一些的勺80ml左右加进去搅拌，等温度不高时将这份马蹄粉浆剩下的加进去。
- 第4步.
锅中加水煮沸后上锅蒸，第一层和最后一层用黄浆！好看！(●◡●)
- 第5步.
请看成品😊
- 第6步.
请看成品😊
小贴士
①为什么要加红糖，因为蒸出来颜色更好看。喜欢甜的可用4块片糖，个人觉得3块已经够甜了。
②煮沸的黄糖水关火后➕80ml马蹄粉浆，这样做出来的黄糖水蒸出来会非常Q弹哦！
