排骨冷水浸泡，浸出血水
五花肉开水煮，裹上淀粉
热油+姜+肉炸一下
放入开水+料酒+生抽+老抽+耗油（少许）+香叶+八角+陈皮（50g）+冰糖（一把）+盐（少许）
陈皮糖醋排骨陈皮糖醋排骨陈皮排骨陈皮排骨陈皮酥排骨陈皮话梅排骨可乐陈皮排骨红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅西洋菜罗汉果南北杏陈皮胡萝卜煲排骨
