好吃的素面

好吃的素面的做法与步骤

1. 1.

   煮汤：锅中加水煮，放虾皮、少量五香粉、黑椒粉，适量生抽和醋，煮开后放入切丝的青椒，青椒煮一会儿保持脆生，放一点盐，一点点豆瓣酱和泡椒提味用。

2. 2.

   煮面：另一个锅烧水煮开后，放面，不要煮太软，煮开后用凉水冲，放入煮好的汤里。

3. 3.

   洒上葱丝和芝麻就OK了，喝一口汤吃一筷面，很清爽。