雪球圆饼

雪球圆饼

雪球圆饼的做法说明

下雨天在家闲着也是闲着,不如来个简单易做又美味的小甜点吧^_^

雪球圆饼的食材和调料

黄油60克
蛋黄35克
细砂糖30克
1克
低筋面粉100克
杏仁粉50克
酵母粉1克
适量

雪球圆饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料备好待用。

    雪球圆饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油室温软化,搅拌成乳霜状。

    雪球圆饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入细砂糖搅拌均匀后加入盐。蛋黄分两次倒入,每次都要混合均匀。

    雪球圆饼的做法步骤 第3步
  4. 4.

    低筋面粉、杏仁粉、酵母粉混合后过筛加入,揉成面团。

  5. 第5步.

    面团分成15克的等份。

    雪球圆饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用掌心搓成圆球,放到烤盘上。

    雪球圆饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    糖粉过筛洒到圆球上。上下火150度烘烤50分钟。

    雪球圆饼的做法步骤 第7步

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