豆沙酥

豆沙酥

豆沙酥的做法说明

烘焙新手,首次就成功,简单粗暴的做法

豆沙酥的食材和调料

普通面粉50克
高筋面粉金像牌230克
耐高酵母安琪牌4克
细砂糖40克
3克
奶粉10克
鸡蛋1只
130克
黄油PresiDEnt牌25克
豆沙自制更有成就感450克

豆沙酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    以上所有材料除了豆沙,放入面包机,点和面程序,发酵至两倍半大小

    豆沙酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平均分成十分,包进豆沙,团成可爱的圆球

    豆沙酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    压扁

    豆沙酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剪六角

    豆沙酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成型

    豆沙酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    抹纯蛋黄液

    豆沙酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒芝麻

    豆沙酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    中盘上下盘180度,20分钟

    豆沙酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    新鲜出炉

    豆沙酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    还可以随意做其他造型

    豆沙酥的做法步骤 第10步

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