中式青椒意面
中式青椒意面的做法说明
大家都吃过那种放很多蕃茄酱的西式意面吧，其实我个人不太喜欢，琢磨着自己用家常小菜来搭配西式意面，所以这道拥有中式口味和西式风格的意大利面就横空出世啦😄
（菜谱是两人份的哦，请根据人数进行量的改变）
中式青椒意面的做法与步骤
- 第1步.
蒜切丁或者末，肉肠切丁，洋葱切丁，青椒切丁（图片不是按照菜谱说说的，因为我当时还有其他菜，而且是多人分的，所以就一下子切了很多）
- 第2步.
锅里烧开水后煮意面10分钟左右（一个人分大概是一把意大利面的六分之一）然后捞起来放一边
- 第3步.
先倒油炒蒜末大火30秒后倒入青椒翻炒，炒菜至八成熟1分钟左右倒入肉肠，放盐，然后起锅
- 第4步.
起锅后在意面上挤一些番茄酱，洒上胡椒粉，混合均匀即可
小贴士
1.西式风格体现在番茄酱和胡椒粉，个人觉得必加这两种，如果朋友们喜欢中式口味多一点的可以少加一点番茄酱，不加的话，吃起来就会特别油腻。
2.还可以加点老干妈，也可以自己发挥换成其他家常菜哦。
3.肉肠！！不是火腿肠哦，就是自己家做的那种，和香肠有点类似，我们家就每年过年都会做很多。如果实在没有用火腿肠也可以，只是口感差了一点。
4.主意蒜不要炒糊了哦，要快大概炒30秒
