剁椒娃娃菜

剁椒娃娃菜

剁椒娃娃菜的食材和调料

娃娃菜1颗
剁椒1勺
2瓣
植物油3克
生抽酱油1勺
少许
少许
蚝油少许
芡粉少许

剁椒娃娃菜的做法与步骤

  1. 1.

    娃娃菜切小块 放沸水中汆烫2分钟 捞出摆盘

  2. 2.

    准备碗汁。剁椒酱加生抽盐糖和食用油调匀备用

  3. 3.

    将调好的酱汁淋在摆好盘的娃娃菜上

  4. 4.

    水开后上锅蒸。中到大火蒸7分钟关火出锅。

  5. 5.

    将蒸娃娃菜的原汤倒入平底锅中,加蚝油和水淀粉煮沸

  6. 6.

    芡汁淋在娃娃菜上即可

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