海鲜豆腐

海鲜豆腐的做法说明

豆腐爱好者今天去超市本来想买点虾吃水煮虾然后就看到了嫩豆腐然后拿了一块准备豆腐炒香菇（我也不知道我怎么想的菜谱哈哈哈）炒的时候我把豆腐放到锅里不敢搅怕豆腐全烂了就加了点水炖了一下然后看到旁边的水煮虾灵机一动！把虾放到了锅里！哇香味四溢(｡•̀ᴗ-)✧

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1.把葱分别切成葱丝和葱段，姜切成姜丝和姜片，蒜切片，香菇切片备用。我其实还放了点小米椒因为喜欢吃辣椒˙Ꙫ˙ 。
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2.把虾处理下虾头虾线剔除洗干净在开水里煮一两分钟水里放盐、姜片、葱段（除腥）然后把虾捞出来备用。
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3.豆腐切成小块在热水里煮一下去一下豆腐的味道水里加点盐煮豆腐就会紧致一些不容易散
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4.锅里倒油油热了把（蒜片葱丝姜丝八角）放进锅里翻炒一会炒出香味然后加一点生抽然后把切好的香菇倒进锅里翻炒炒一会炒到香菇变小了把嫩豆腐块放进去加水加水至快没过豆腐块把虾放进去炖就行了快出锅的时候放盐别放多了