糖醋排骨

糖醋排骨

糖醋排骨的做法说明

简单,味鲜,无味精鸡精等。
个人观点就是,材料取用方便为主,有白砂糖就不会特意去买冰糖。配料用多少克,也是凭感觉,每天都要吃饭,没这么专业和严格。请各位喜欢的可以看看。

糖醋排骨的食材和调料

排骨克500
料酒1勺
酱油2勺
50克
香菜适量
花生2勺
80克

糖醋排骨的做法与步骤

  1. 1.

    第一步,烧一锅开水将排骨飞血水,水面浮白沫即可。不要浸太久

  2. 2.

    第二步,放油烧锅,把排骨放入锅中煎,然后依次加入蒜粒,生抽,料酒,醋,糖

  3. 3.

    第三步,炒成亮色后加入250ml水,不要盖锅盖,等它收汁,最后加香菜点缀。

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