疙瘩汤

疙瘩汤的做法说明

这是我结婚后做的第四顿饭，第一次传菜谱，好多图忘记拍，新手做饭太慌乱😅
老公说给我99分，1分西红柿没去皮，他怕我太骄傲，鸡蛋里挑骨头😂😂
以下的图没有任何调色，全部是原图，可能看起来不是那么有胃口

1.
葱姜蒜切丁备用，西红柿切丁备用，鸡蛋打散放点盐，提前烧点热水
2.
放炒锅，开火，油热以后放花椒，花椒发黑以后捞出来，然后放葱姜蒜
第3步.
闻到葱姜蒜的香味后放入西红柿，接下来放盐，十三香，味极鲜，炒到几乎看不到西红柿块状
第4步.
加入热水，然后小火，开始弄面疙瘩，开水龙头，流的很小的那种，一边接水一边搅，搅到没面粉状，然后面疙瘩下锅，开大火，一边倒一边搅，以防疙瘩在锅里黏到一起，然后调中火，往汤咕嘟的地方倒入鸡蛋，不要着急搅，等上15秒搅动
第5步.
尝一下，盐轻再放点盐，放入香菜，滴点香油，放点鸡精，搅均，关火，盖上锅盖焖2分钟
第6步.
盛到碗中，可以开吃啦！