锅塌豆腐

锅塌豆腐

锅塌豆腐的食材和调料

A
豆腐一块
鸡蛋一个
面粉适量
少许
胡椒粉少许
B
酱油2匙
1匙
料酒1匙
味醂1匙
适量
C
适量

锅塌豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    把豆腐切成一口大小的块。

    锅塌豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两面均匀撒满盐和胡椒入味。(15分钟)

    锅塌豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    入味后,两面再均匀撒满面粉,裹蛋液入锅煎。

    锅塌豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎成两面金黄色。 加入B的所有材料,煮两分钟。 装盘,撒些香葱。完成!

    锅塌豆腐的做法步骤 第4步

小贴士

根据豆腐的大小适当调整调料

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