酸菜鱼
酸菜鱼的做法说明
夏天，需要一道酸辣的开胃菜！
（拍照的时候没想到发布，材料准备不是很全，图片视频拍得少😊）
酸菜鱼的做法与步骤
- 第1步.
把鱼片肉片清洗干净，放入生粉、油、胡椒粉、盐、鸡精，抓均匀。 热火下油，放入姜、辣椒、酸菜等配料翻炒。
- 第2步.
配料炒香，下开水煮开。下肉片！最后下菜！装盆后浇热油。
小贴士
肉片加不加看个人喜欢，
加豆芽、生菜个人喜欢，
建议下点柠檬汁、柠檬片。
建议用好的油，耐高温的油，例如，葡萄籽油！
夏天，需要一道酸辣的开胃菜！
（拍照的时候没想到发布，材料准备不是很全，图片视频拍得少😊）
把鱼片肉片清洗干净，放入生粉、油、胡椒粉、盐、鸡精，抓均匀。 热火下油，放入姜、辣椒、酸菜等配料翻炒。
配料炒香，下开水煮开。下肉片！最后下菜！装盆后浇热油。
肉片加不加看个人喜欢，
加豆芽、生菜个人喜欢，
建议下点柠檬汁、柠檬片。
建议用好的油，耐高温的油，例如，葡萄籽油！
