家常烧卖
家常烧卖的做法说明
家常烧卖做法非常简单易学，自己在家做馅料足干净又很好吃。
家常烧卖的做法与步骤
- 第1步.
l.将糯米浸泡半个小时后煮熟。
- 第2步.
2.先把肉丁、香菇丁用老抽(老抽可多放点)、生抽腌半个小时，将锅中倒少许油把葱未和生姜未爆香后，把肉丁香菇丁炒熟。
- 第3步.
3.把糯米饭倒入炒熟的馅料中拌匀。
- 第4步.
4.取一张皮将馅放入，手自然收拢，整理成形即可。
- 第5步.
5.成品图
- 第6步.
6.全部包好后放入蒸锅，水烧开大火蒸4分钟即可盛出。
小贴士
1.肉丁和香菇丁要先要腌上半个小时。
2.蒸4分钟足够了。
