翡翠白玉饺

翡翠白玉饺的做法说明

美丽的食物总会让人感觉到幸福

第1步.
准备以上食材
第2步.
将肉切块剁成泥，胡萝卜擦丝切碎，香菇焯水切碎，木耳泡发切碎
第3步.
所有食材混合，在切入葱姜碎，撒入适量盐和酱油，撒入猪肝粉、海苔粉，倒入牛油果油拌匀，腌制十分钟
第4步.
绿色饺子皮步骤：菠菜焯水切段，放入搅拌机中加清水打成泥，再取适量菠菜汁倒入面粉中，搅成絮再揉成光滑的面团。白色饺子皮步骤：取适量清水倒入面粉中，搅成絮状再揉成光滑面团。
第5步.
分别取适量面团，揉成细长条，绿色面团用擀面杖擀成面皮，用绿色面皮包裹白色长条，按紧，切去多余面团，整理成型。用滚到切成大小均等的剂子，按扁，擀成饺子皮。
第6步.
取适量的肉馅放入饺子皮中，捏紧边缘。
第7步.
煮熟装盘即可食用
第8步.
黑木耳有利于肠胃健康，还能补充钙、铁等营养成分，预防缺钙和缺铁性贫血。