夏日凉面
夏日凉面的做法说明
作为北方人，面食基本是每日伴侣，炎炎的夏日清凉的蔬菜凉面就是既美味又营养的美食了。
夏日凉面的做法与步骤
- 1.
将切丝的黄瓜🥒，f胡萝卜🥕，黄豆芽备好（其中红萝卜和黄豆芽要过下水）
- 2.
将大部分蒜末放入碗中，将2勺芝麻酱放入并加温水一起搅拌均匀待用。
- 3.
起锅放油花椒炸香，捞出，放入葱，蒜末，姜丝，然后放入卤肉酱，酱油，生抽，少许盐，翻炒煸香倒入已调好的芝麻酱料中。
- 4.
把面煮熟捞出过冷水后沥干，盛入碗中
- 5.
将之前的蔬菜🥒红萝卜丝和豆芽放入碗中面上，然后拌入已调好的酱汁，搅拌均匀，一碗可口的凉面可以享用啦
