芹菜炒鸡
芹菜炒鸡的做法说明
芹菜炒鸡，因为材料本身就很香，大家都能炒得很好吃，非常简单，色彩也缤纷，在这我也分享一下自己的炒法，真的很香噢
芹菜炒鸡的做法与步骤
- 第1步.
辣椒、大蒜，芹菜洗好，
- 第2步.
各自切成小段，进盘备用，还有蒜头也是切成小块。（我这里忘拍照了）
- 第3步.
鸡肉加一勺生粉和约两三勺生抽，搅拌均匀，腌制一会儿，
- 4.
热锅加花生油，油热加入切好的蒜粒爆香，然后再倒入腌好的鸡肉翻炒，
- 第5步.
可以加少许水，鸡肉炒至八成熟加芹菜辣椒，盖上锅盖焖烧3分钟，再倒入大葱，加上约一勺料酒，适当盐，和一小勺糖，翻炒均匀，熄火出锅，香喷喷的芹菜炒鸡完成。
