柠檬凤爪

柠檬凤爪的做法与步骤

1. 第1步.

   化冰，冲洗干净，减去凤爪 指甲

   
2. 第2步.

   对半切开，以便入味

   
3. 第3步.

   香菜小米辣生姜蒜子洗净切碎备用

   
4. 第4步.

   冷水下锅煮开后，撇去浮末，在煮5～8分钟 （根据自己喜欢凤爪口感的软硬程度，最多不能超过十分钟）

   
5. 第5步.

   捞起，拿备用的冰水洗净，沥干水

   
6. 第6步.

   把切好的材料一起拌入，后放冰箱冷藏，然后隔一段时间，翻拌，至入味，时间越长越入味。

   
7. 第7步.

   哈哈，迫不及待想吃，五个小时后就拿出来吃了，味道不要太赞啦！