排骨焖饭

排骨焖饭的做法说明

偷懒又想吃肉的时候这道排骨焖饭最合适不过了
非常省事省时用料简单而且做出来满屋子都是香味想给我所有的好朋友都做一顿这个饭❤️
下面的菜谱是三个人的饭量哦希望大家吃得开心！💗

第1步.
土豆胡萝卜去皮滚刀切块切5片姜 3片切丝
第2步.
排骨凉水焯水加两片姜煮沸浮出血沫（买排骨的时候尽量选瘦的切小块一点）
第3步.
米洗净把水倒干净备用
第4步.
热锅冷油排骨翻炒至两面焦黄加姜丝加入料酒再加入生抽老抽糖盐（比平时炒菜稍多一些）鸡精加入土豆胡萝卜翻炒加热水没过排骨即可中火煮20分钟（期间看着一点锅里的水少了再加至起初的量）
第5步.
把煮好的排骨土豆转移到电饭锅里煮排骨的汤汁也一起倒进去量就是平时做米饭加水的量（如果汤不够加热水汤多了就不要了）按煮饭键正常煮饭即可煮饭键跳了以后焖5分钟再打开锅盖