麻辣牛肉

麻辣牛肉

麻辣牛肉的做法说明

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麻辣牛肉的食材和调料

牛肉
盐
花椒粉
辣椒粉
孜然粉
草果粉
茴香粉	少
淀粉	少
蒜油
鸡蛋清	半个（尝试）

麻辣牛肉的做法与步骤

1.
把牛肉切成拇指大小的形状
2.
加入所有调料腌制4小时
3.
油炸，最好分两次炸

小贴士

牛肉最好要腹肉，肥瘦相间再有点筋

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