三蔬炒肉丝

三蔬炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉丝浆半小时

2. 2.

   肉丝滑熟 with少许蒜蓉，肉丝太多的话，分两次滑熟

3. 3.

   洋葱，黑木耳翻炒几下，不能时间过长

4. 4.

   胡萝卜丝，青椒片翻炒几下，不能时间过长

5. 5.

   热锅冷油，少许油，加海天叉烧酱，蚝油，酱油，糖，稍熬，加入上面的主菜，配菜，翻炒几下，加少许水，加盐调味，锅死生而火灭，即可上菜。