三文鱼蛋炒饭

三文鱼蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   一块三文鱼，剪刀剪碎，柠檬汁和盐，腌五分钟左右。厨房纸吸水，耐心黄油煎。盛起待用。

2. 2.

   打两只鸡蛋，入油锅，一碗剩饭（米饭打散的精髓是手湿湿去抓）。差不多了就下三文鱼碎，盐胡椒粉调味。