凉拌茄子🍆
凉拌茄子🍆的做法与步骤
- 1.
长茄切条上锅蒸熟。
- 2.
蒜，姜，香菜，小米椒分别切碎备用。
- 3.
茄子放入盘中凉凉后，把切碎的蒜，姜，小米椒，香菜放在茄子上，然后放盐，生抽，醋，白糖。
- 第4步.
锅内放适量花生油，待油热后，爆香花椒粒，淋在菜上就可以啦😄
- 第5步.
最后拌好的样子就是这样的(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
小贴士
姜，酸，小米椒，香菜切的越碎越好，茄子容易入味。
长茄切条上锅蒸熟。
蒜，姜，香菜，小米椒分别切碎备用。
茄子放入盘中凉凉后，把切碎的蒜，姜，小米椒，香菜放在茄子上，然后放盐，生抽，醋，白糖。
锅内放适量花生油，待油热后，爆香花椒粒，淋在菜上就可以啦😄
最后拌好的样子就是这样的(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
姜，酸，小米椒，香菜切的越碎越好，茄子容易入味。
