拌野菜(油焖虎)

拌野菜(油焖虎)的做法与步骤

1. 第1步.

   1.野菜摘下头顶的心尖(顶部比较嫩，好吃)洗干净。 锅中烧热水，放入野菜烫熟，不要烫烂。捞出放入凉水中过一下，用手把水沥干。

   
2. 2.

   2.锅中倒入适量花生油烧热。豆皮切成细丝 盆中放入野菜，豆皮，味极鲜，盐，糖，上面集中放切碎的干红辣椒，将热油倒在辣椒上。最后倒入一点香油。搅拌均匀。

3. 第3步.

   喜欢吃辣的可以多放辣椒，根据自己的喜好添加。