福建大盘鸡

福建大盘鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡冷水下锅煮开后凉水冲洗干净

2. 2.

   加油炒蒜头姜片及炒糖，加入鸡肉及料酒翻炒！

3. 3.

   加入豆瓣酱翻炒后加入所有的食材进行翻炒

4. 4.

   整瓶啤酒倒入，加入所有调味料。

5. 5.

   盖上锅盖焖二十分钟，关火完成✅