西葫芦煎饼🥞

西葫芦煎饼🥞的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦去皮，切薄片，用盐、黑胡椒、生抽腌渍十分钟

2. 2.

   2只鸡蛋打散放置，准备100g面粉放入另一只碗中

3. 3.

   平底锅放少许油，小火。西葫芦一片一片先放入面粉，再放入蛋液裹满，放入锅中，两边各煎一分钟，起锅。准备厨房用纸放在盘子里，将西葫芦放在纸上吸去多余油份，最后除去纸，完成✅