红糖馒头

红糖馒头

红糖馒头的食材和调料

红糖	100克
面粉1200	克
水	200ml
酵母	10克
鸡蛋	2只

红糖馒头的做法与步骤

第1步.
红糖加水溶解，加入酵母，和面，肉面至面盆干净后，盖上锅盖醒面（要等约1.5小时）……
第2步.
面发至2.5个之前大小的面团后，把面团拿至案板上揉面，把面团分成18份大小一样的剂量，再醒面15分钟后，放开水锅里蒸……
第3步.
20分钟，起锅装盘即食用^_^

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