蘑菇炒肉
蘑菇炒肉的做法与步骤
- 1.
把葱姜蒜切好，尖椒切丝，胡萝卜切成小片或小条或小块均可备用，把瘦肉切成小片或细丝，装在碗里倒入淀粉、少许盐、白糖、花椒面、料酒腌制一小会。
- 2.
把蘑菇洗净用水焯一下，捞出，沥干备用(蘑菇啥样都可以，我这次买的大蘑菇，撕成小条的)
- 第3步.
将锅热油，倒入瘦肉炒白后放葱姜蒜爆香，然后依次放入蘑菇、尖椒丝、胡萝卜炒制片刻加入少许生抽，花椒面，盐炒制均匀，最后出锅放一点味精即可，孕妇不能吃味精我最后没放 不过味道一样好吃!(没拍几张图片就最后出锅时来了一张，大家试试做吧，很好吃又有营养的一道菜)
