超简单糖醋排骨

超简单糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   将猪排骨放入锅中，加冷水漫过排骨，大火烧开，滚两分钟，捞出沥干水分。

2. 2.

   锅里加少许水，放入冰糖，红糖小火化开。倒入排骨大火翻炒，加适量老抽调色。

3. 3.

   收汁（可淀粉勾芡收汁）后，加入醋快速翻炒即可起锅装盘。