大盘鸡

大盘鸡的做法与步骤
- 第1步.
起锅,放入碗里了

- 第2步.
在锅里

- 第3步.
1,把土豆过油炒一下 2,放入冰糖炒糖色,起小泡放入切好的鸡腿,放入老干妈,香叶2片,大料,花椒,辣椒,煸炒。 3切好的西红柿煸炒,放入炒成酱 4把土豆也放入,倒入一听啤酒,大火烧开 5小火慢炖,25分钟 6大火收汤,放入青辣椒 7把手擀面放入锅里煮熟,盛到碗里 8盛上大盘鸡,搅拌均匀~ 9开吃😊

小贴士
全程不放一滴水,用啤酒和西红柿的水分把鸡炖熟,入味,去腥

起锅,放入碗里了

在锅里

1,把土豆过油炒一下 2,放入冰糖炒糖色,起小泡放入切好的鸡腿,放入老干妈,香叶2片,大料,花椒,辣椒,煸炒。 3切好的西红柿煸炒,放入炒成酱 4把土豆也放入,倒入一听啤酒,大火烧开 5小火慢炖,25分钟 6大火收汤,放入青辣椒 7把手擀面放入锅里煮熟,盛到碗里 8盛上大盘鸡,搅拌均匀~ 9开吃😊

全程不放一滴水,用啤酒和西红柿的水分把鸡炖熟,入味,去腥