猪肉炒南瓜
猪肉炒南瓜的做法说明
我喜欢吃的南瓜做法，仍是一块一块的，不会糊到一起
猪肉炒南瓜的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮去籽，洗净切片，厚度适中
- 第2步.
猪肉洗净切片
- 第3步.
加点生粉、酱油，会使猪肉更嫩
- 第4步.
起锅，加油，先炒南瓜
- 第5步.
中间挖个坑，加猪肉炒
- 第6步.
加点水，免得粘锅
- 第7步.
加适量水加盖煮一下
- 第8步.
差不多的时候，加调味料：盐，有葱的话撒点葱花
- 第9步.
上锅
小贴士
1. 加生粉是使肉变得更嫩的方式；
2. 南瓜炒得差不多熟了，再加水煮；
3. 水不要加太多，别把南瓜煮烂了；
4. 炒的中途为了不粘锅，可适量加油、水
