香菇豆沙包

香菇豆沙包

香菇豆沙包的食材和调料

面粉200克
牛奶100克
15克
酵母2克克
豆沙馅150克
可可粉5克

香菇豆沙包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料混合揉成面团,将面团醒发至两倍大

    香菇豆沙包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将醒好的面团分成11个剂子,10个包上豆沙馅,剩下一个面团将它分成10找份,揉成水滴状,用来做蒂,可可粉用少量水调匀,刷在包子表面,在醒发一次

    香菇豆沙包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    醒发至表面有裂纹了就可以了,冷水上锅蒸,上气蒸15分钟,蒸好以后用筷子在底部戳一个洞,将蒂放入,香菇豆沙包做好了。

    香菇豆沙包的做法步骤 第3步

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