辣椒油

辣椒油的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一大把干辣椒，洗净晾干；准备一个大瓶子，洗净控干水分。

   
2. 2.

   锅里放少量油，油热后放入辣椒，中小火煸炒，至炒出辣辣的香味 ！！！！！中小火，防止炒糊

3. 第3步.

   捣碎，不用特别碎，主要是为了出辣味

   
4. 第4步.

   盛出，放入蒜末，五香粉，盐，用少量生抽拌匀，注意生抽少量，到湿润就行。

   
5. 第5步.

   锅内烧油，油热了之后倒入拌匀的食材中，注意泡沫上升很快，注意停顿 晾凉后可以装入干净的玻璃瓶保存