蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的做法与步骤

1. 1.

   咸蛋黄蒸熟，用勺子碾碎。

2. 2.

   碾碎后的咸蛋黄加入水淀粉，大约一小碗的量

3. 3.

   爆香葱花，加入切好的内酯豆腐，不用铲子，拿起锅来转一转就行。

4. 4.

   加生抽，调好的蛋黄水淀粉，盐，稍微煮一下，待汤汁粘稠，豆腐都包裹上蛋黄后即可出锅。