啤酒皖鱼🐠
啤酒皖鱼🐠的做法说明
这道菜也是自己看了个视频，觉得好吃😊就尝试着做了😊结果家人反应不错😊
啤酒皖鱼🐠的做法与步骤
- 第1步.
鱼清洗干净改花刀，如果是鱼段🐠就不用了，在表面抹上盐，腌制10分钟，表面抹上干淀粉。
- 2.
姜片、葱段、蒜拍扁、洋葱切丝，备用
- 3.
2勺酱油、两勺醋、一勺料酒、一勺耗油调汁备用
- 4.
大勺用姜抹抹，倒入食用油，烧至5成热放入鱼🐠慢火煎至两面微黄取出备用。
- 5.
锅内留底油，爆香2加入3再加一汤匙豆豉炒香，将煎过的鱼放入，倒入一盘啤酒🍺大火🔥烧开，慢火炖15—20分，收汁出勺上桌😘
