6寸戚风蛋糕
6寸戚风蛋糕的做法说明
没拍图借图…
6寸戚风蛋糕的做法与步骤
- 1.
1:烤箱预热150度，蛋清蛋黄分离 2:蛋黄内加入玉米油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀 3:筛入低粉Z字搅拌均匀，面糊过筛备用 4:蛋清分3次加入砂糖打发至小尖角 5:取1/3蛋白霜加入面糊中翻拌均匀 6:面糊全部倒入蛋白霜中翻拌均匀 7:烤箱150度50min
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1:烤箱预热150度，蛋清蛋黄分离 2:蛋黄内加入玉米油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀 3:筛入低粉Z字搅拌均匀，面糊过筛备用 4:蛋清分3次加入砂糖打发至小尖角 5:取1/3蛋白霜加入面糊中翻拌均匀 6:面糊全部倒入蛋白霜中翻拌均匀 7:烤箱150度50min
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