韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   温水和面，和成团后醒15分钟后再揉一下就很光滑了，醒发一小时左右就可以擀皮包制了

   
2. 第2步.

   鸡蛋加盐炒熟，这里的盐是所有闲聊的盐份，后面不再加盐，以免韭菜出水

   
3. 第3步.

   韭菜加麻油、植物油拌匀封住切口后，拌入洗干净的虾皮和炒好的鸡蛋，馅料就准备好了

   
4. 第4步.

   开始擀皮

   
5. 第5步.

   包入馅料后对折把边捏紧

   
6. 第6步.

   再捏出花边

   
7. 第7步.

   美美哒

   
8. 第8步.

   中火煎，需要加盖保证里面熟透

   
9. 第9步.

   漂亮美味的韭菜盒子完成！