烤茄子

烤茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切两半，微波炉烤中高火5-6分钟

   
2. 第2步.

   葱姜蒜辣椒切好备用

   
3. 第3步.

   生抽，耗油，糖，盐，胡椒粉，放入碗中，加适量的水，备用

   
4. 第4步.

   锅中放油，放入花椒，八角，香味炸出香味捞出，放入葱煸香捞出，放入切好的蒜，辣椒（红绿辣椒，）翻炒一会放入调料煸炒，最后放入水淀粉就可以出锅啦。 方便快捷，最重要的是少油，不会油腻哦，烤茄子做起来