和菓子

和菓子

和菓子的做法说明

和菓子作为日本佐茶的茶食
除了高颜值的外表,还有抵消生茶刮胃去油的功效哦
这样意想不到的奇妙,你知道吗
现在无需去日本旅游才能吃到和菓子
跟着一起学,马上就能做出一模一样的味道

和菓子的食材和调料

牛奶100g
菓子预拌粉200g
绿豆馅180g
果蔬粉/抹茶粉适量
和菓子模具

和菓子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛奶煮至约70°C - 80°C,加入菓子预拌粉,搅拌均匀,按量加入不同颜色的果蔬粉

    和菓子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    每20g皮配15g馅料,包入绿豆馅,把馅料放在中间揉成球状

    和菓子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上模具,成型后即可取出

    和菓子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    .

    和菓子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    和菓子成品图啦~

    和菓子的做法步骤 第5步

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